قرفة مطحونة

عن هذه القرفة المطحونة

تتكون هذه القرفة المطحونة من لحاء القرفة المجفف والمطحون جيداً، وهي توابل دافئة وحلوة قليلاً ذات جذور عميقة في المطبخ المغربي. تضفي هذه البودرة طابعًا مميزًا على المخبوزات والحلويات والمشروبات وبعض أطباق اللحوم أو الأرز، حيث تنتقل القرفة بسهولة بين الاستخدامات الحلوة والمالحة.

تستخدم المطابخ المغربية القرفة في البسطيلة، والطواجن المتبلة، وشاي النعناع الدافئ الذي يُقدم طوال اليوم. رشها فوق المعجنات أو خلطها في طاجن يغلي يبرز رائحتها الكاملة. يجب أن تكون برطمان القرفة المطحونة موجودًا في كل مطبخ، جاهزًا لإضافة الدفء إلى الأطباق المغربية التقليدية والحلويات اليومية.

اطلع على المزيد من مجموعتنا للعناية بالبشرة

السمات الرئيسية لهذه التوابل

• مصنوعة من لحاء القرفة المجفف والمطحون
• نكهة دافئة وحلوة قليلاً
• تصلح للمخبوزات والحلويات والمشروبات
• شائعة في الطواجن المغربية وشاي النعناع
• مكون أساسي لا غنى عنه في كل مطبخ